Wycieczka do Zakładu Wędliniarskiego w Dobrosołowie

W dniu 23 maja 2018 r. odbyła się wycieczka do Zakładu Rzeźniczo – Wędliniarskiego w Dobrosołowie. Uczniowie klas: IIa i IIIc zwiedzili hale produkcyjne, zapoznali się z procesem uboju trzody chlewnej, rozbiórką, procesem produkcji wyrobów wędliniarskich i wyrobów podrobowych, całym procesem magazynowania i ekspedycji produktów oraz zasadami systemu jakości HACCP. Młodzież miała również okazję spotkać się z właścicielem zakładu, panem Stanisławem Ziemniarskim, który oprowadzał po terenie zakładu oraz zapoznał z jego historią. Na koniec wycieczki wszyscy uczestnicy degustowali wyroby wędliniarskie. Było ciekawie i smacznie. Organizatorem wycieczki był nauczyciel przedmiotów zawodowych – Edyta Samson.